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À travers le Salento, les masseries d’autrefois sont réinventées en destinations culinaires.

Située entre l’Adriatique et la mer Ionienne, Galatina offre un accès à deux côtes distinctes en trente à quarante minutes — une flexibilité qui en fait une base idéale pour explorer le Salento.

Échappez aux sentiers touristiques et dînez là où vont les locaux pour des orecchiette faites à la main.

Découvrez l'importance artistique et architecturale de la Basilique Santa Caterina d'Alessandria, qui abrite l'un des cycles de fresques médiévales les plus vastes du sud de l'Italie.

Trois vignobles distinctifs du Salento — chacun façonné par la famille, la terre et l'histoire — offrent un point de départ inspirant pour explorer la région au-delà de ses plages et de ses villes baroques.

Une matinée passée à flâner dans un marché aux puces sans absolument rien en tête.